Tarte Pâtissière aux Fraises au thermomix

Découvrez La recette Facile à Réaliser de la Tarte Pâtissière aux Fraises au thermomix. À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

  • Ingrédients :

Pâte sablée: ( la recette par ici )

1 œuf
60 g de sucre en poudre
250 g de farine, T55
125 g de beurre, .

Crème pâtissière:

500 g de lait
1 œuf, entier
2 jaunes d’oeufs
75 g de sucre
60 g de farine, T55
1 sachet de sucre vanillé
25 g de beurre .
500 g de fraises.

  • Préparation :

Préparer la pâte sablée:

Mettre tous les ingrédients de la pâte sablée dans le bol de votre thermomix couvercle fermé .

appuyer brièvement 3 fois sur la touche turbo, mixer 20 sec, vit 4.

Préchauffer le four à 200°. 

Déposer la pâte dans un moule à tarte et étaler à la main pour obtenir 3mm d’épaisseur , piquer le fond de tarte,

Temps de cuisson cuire 25min .

Préparer la crème patissière:

Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans le bol de votre thermomix couvercle fermé, Programmez 10 min à 90° à vitesse 4.

A l’arrêt de la minuterie introduire le beurre et mixer 5 sec vitesse 9.

laisser refroidir ensuite Etaler la crème sur le fond de tarte, disposer les fraises sur la crème.

Garder au frais jusqu’au moment de servir.

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