Petits Gâteaux Secs au Vin Blanc au Thermomix : Une Explosion de Saveurs Raffinées
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 100 g de beurre, à température ambiante,
- 50 ml de vin blanc sec,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- Zeste d’un citron,
- 1 pincée de sel,
Préparation de la recette de Petits Gâteaux Secs au Vin Blanc au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le sucre, le beurre, le vin blanc, la levure, le zeste de citron, et le sel. Mélangez à vitesse 4 pendant 15 secondes.
- Pétrissez la pâte à vitesse épi pendant 2 minutes.
- Formez de petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec une fourchette.
- Cuisez au four pendant 15-18 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster ces délicieux petits gâteaux secs!