Muffins Avoine-Pomme au thermomix. Découvrez la recette de Muffins Avoine-Pomme au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
300 g de farine auto-levante tamisée,
1 cuillère à café de levure chimique,
1 à 2 cuillères à café de cannelle moulue,
100 g de sucre semoule,
2 pommes,
2 œufs,
50 ml de babeurre,
80 ml d’huile végétale ou d’huile de noix de coco,
6 cuillères à soupe de flocons d’avoine,
3 cuillères à soupe de sucre brut,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Placez des caissettes en papier dans les trous d’un moule à muffins.
Epluchez et coupez en deux les pommes puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez en mode Turbo durant 5 secondes. Réservez les pommes haché dans un bol de côté.
Mettez dans le bol sans le laver le babeurre, les oeufs et l’huile végétale puis réglez à vitesse 4 durant 20 secondes.
Ajoutez les pommes râpées, la farine auto-levante, la cannelle, le sucre et la levure chimique.
Programmez à vitesse 4 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à vitesse 4 durant 3 secondes.
Répartissez votre préparation dans les moules à muffins en remplissant les 2/3, puis saupoudrez de flocons d’avoine et de sucre brut.
Enfournez durant 20 à 25 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
