La tarte au sucre au thermomix
La tarte au sucre au thermomix

La tarte au sucre au thermomix

La tarte au sucre au thermomix. Découvrez la recette de la tarte au sucre, facile et rapide à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients

La base
    – 60 g beurre
      – 100 g lait
        – 10 g levure fraîche de boulanger
          – 1 c.à.s de sucre en poudre
            – 200 g farine
              – 1 œuf
                Garniture
                  – 45 g beurre
                    – 45 g sucre

                      Instructions

                      Ajouter dans le bol du thermomix, le beurre, le lait, le sucre et la levure et mélanger durant 3 minutes, 37°C à la vitesse 2.
                        Ensuite mettez dans le bol, la farine et l’oeuf, pétrir en mode épi durant 2 min avec le bol fermer.
                          Verser le contenu du bol dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, couvrir d’un linge propre et laisser reposer durant 2 heures.
                            Parsemer avec les 45g de beurre en morceaux et les 45g de sucre.
                              Cuire la tarte au four préchauffer à 240°C pour 10min.
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