Gâteau roulé au Kinder Bueno avec Thermomix. Voici une recette de Gâteau roulé au Kinder Bueno, un gâteau savoureux, simple à réaliser chez vous avec le Thermomix.
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour le biscuits :
- 4 oeufs,
- 80 g de farine,
- 30 g de cacao amer,
- 110 g de sucre,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- une pincée de sel,
Pour la garniture :
- 250 g de mascarpone,
- 1 cuillère à soupe de nutella,
- 3 paquets de kinder bueno,
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche,
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre,
Préparation de la recette de Gâteau roulé au Kinder Bueno avec Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol mettez les œufs et le sucre puis réglez 1 min à la vitesse 4.
Ajoutez l’huile, la farine, le cacao, le sel et la levure puis réglez 1 min à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant 12 à 15 min.
Une fois cuit, retournez la plaque sur un torchon, retirez le papier sulfurisé et laissez refroidir.
Lavez et séchez le bol puis mettez les barres de kinder bueno et réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le nutella et la créme fraîche puis mixez 20 secondes à la vitesse 3.
Laissez refroidir quelques minutes puis insérez le fouet, mettez le mascarpone, le sucre et réglez 3 min à la vitesse 3.
Étalez ensuite la crème au kinder bueno sur le biscuit puis roulez-le délicatement, enveloppez-le et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Coupez les extrémités, et décorez avec du chocolat blanc fondu et des morceaux de kinder bueno.
