Gâteau roulé au Kinder Bueno avec Thermomix

Gâteau roulé au Kinder Bueno avec Thermomix. Voici une recette de Gâteau roulé au Kinder Bueno, un gâteau savoureux, simple à réaliser chez vous avec le Thermomix.

Ingrédients

Pour le biscuits
– 4 oeufs
– 80 g de farine
– 30 g de cacao amer
– 110 g de sucre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– une pincée de sel

Pour la garniture
– 250 g de mascarpone
– 1 cuillère à soupe de nutella
– 3 paquets de kinder bueno
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol mettez les œufs et le sucre puis réglez 1 min à la vitesse 4.
Ajoutez l’huile, la farine, le cacao, le sel et la levure puis réglez 1 min à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé, puis enfournez pendant 12 à 15 min.
Une fois cuit, retournez la plaque sur un torchon, retirez le papier sulfurisé et laissez refroidir.

Lavez et séchez le bol puis mettez les barres de kinder bueno et réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le nutella et la créme fraîche puis mixez 20 secondes à la vitesse 3.
Laissez refroidir quelques minutes puis insérez le fouet, mettez le mascarpone, le sucre et réglez 3 min à la vitesse 3.
Étalez ensuite la crème au kinder bueno sur le biscuit puis roulez-le délicatement, enveloppez-le et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Coupez les extrémités, et décorez avec du chocolat blanc fondu et des morceaux de kinder bueno.

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