Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat au thermomix

Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat au thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 8 Portions :

100 g de farine de blé, et un peu pour le moule,

2 œufs,

1 pincée de sel,

50 g d’amandes en poudre,

1 c. à café de levure chimique (½ sachet),

100 g de lait,

3 c. à soupe d’huile neutre,

70 g de pépites de chocolat noir,

3 à 4 poires, détaillées en lamelles,

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Mettre les oeufs et le sel dans le bol, puis mixer 20 sec/Vit.5.

Ajouter la farine, les amandes en poudre, la levure chimique, le lait et l’huile, puis mixer 10 sec/vitesse 5.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 10 sec/vitesse 2. Garnir le moule préparé avec la moitié de la pâte, disposer harmonieusement les poires sur la surface, puis ajouter le reste de pâte. Enfourner et cuire 40 minutes à 180°C.

A la sortie du four, laisser refroidir dans le moule avant de servir.

By Sandy Gory
Recette testée et approuvée

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