Gâteau de semoule aux raisins secs au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau de semoule aux raisins secs au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 litre de lait,
110 g de raisins secs,
150 g de sucre en poudre,
200 g de semoule de blé dur fine,
100 g de caramel liquide,
3 cuillères à soupe de rhum,
1 sachet de sucre vanillé,
Préparation :
Commencez par verser le Rhum dans un bol et trempez-y les raisins secs.
Mettez dans le bol de votre thermomix le sucre vanillé ainsi que le lait puis réglez à vitesse 1 durant 7 minutes à 90°C dans le gobelet doseur.
Insérez le fouet dans le bol et ajoutez le sucre en poudre.
Réglez à vitesse 2 en sens inverse durant 7 minutes à 90°C. Dès la première minute versez à travers l’orifice du couvercle la semoule ainsi que les raisins au rhum.
Pour finir, nappez le fond d’un moule de caramel puis versez par dessus la préparation.
Laissez refroidir complètement avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
