Gâteau de carottes aux épices au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau de carottes aux épices au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 8 Portions :
250 g de carottes râpées,
100 g de poudre d’amandes,
200 g de farine,
3 oeufs,
1 c. à café de cannelle,
1 c. à café de muscade,
25 cl d’huile,
1/2 sachet de levure,
1 pincée de sel,
Préparation :
Préchauffer votre four à 150°C.
Mettre les carottes dans le bol du thermomix et mixer 5sec/Vit.5. Transvaser dans un bol et réserver.
Dans le bol, mettre les oeufs, le sel et l’huile. Mélanger 1min/Vit.4.
Ajouter la farine, la levure, la cannelle et la muscade et mélanger 30sec/Vit.3. Racler les bords du bol à l’aide de la spatule et mélange à nouveau 30sec/Vit.3.
Ajouter les carottes râpées et la poudre d’amande puis mélanger 1min/sens inverse/Vit.2.
Transvaser la préparation dans un moule en silicone et mettre au four 40 min. Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
