Gâteau creusois au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau creusois au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
180 g de sucre,
150 g de poudre de noisettes,
125 g de beurre fondu, plus un peu de beurre pour le moule,
4 blancs d’œufs,
1 cuillère à soupe de sucre vanillé,
1 pincée de sel,
sucre glace pour décorer,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les blancs d’oeufs avec une pincée de sel en insérant le fouet.
Programmez à vitesse 4 durant 5 minutes, puis réservez de coté.
Lavez et séchez le bol de votre thermomix, puis mettez-y le sucre ainsi que la farine, la poudre de noisettes, le sucre vanillé et le beurre fondu.
Réglez à vitesse 4 durant 40 secondes, puis incorporez les blancs d’oeufs à votre préparation et mélangez à l’aide d’une spatule délicatement.
Préchauffez votre four à 180°C, puis beurrez un moule manqué allant au four.
Garnissez le moule avec votre préparation.
Enfournez durant 25 à 30 minute. Retirez du four une fois le gâteau doré.
Laissez refroidir quelques minutes, puis saupoudrez de sucre glace.
Servez et régalez-vous.
