Gâteau creusois au Thermomix

Gâteau creusois au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau creusois au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 6 personnes :

180 g de sucre,

150 g de poudre de noisettes,

125 g de beurre fondu, plus un peu de beurre pour le moule,

4 blancs d’œufs,

1 cuillère à soupe de sucre vanillé,

1 pincée de sel,

sucre glace pour décorer,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les blancs d’oeufs avec une pincée de sel en insérant le fouet.

Programmez à vitesse 4 durant 5 minutes, puis réservez de coté.

Lavez et séchez le bol de votre thermomix, puis mettez-y le sucre ainsi que la farine, la poudre de noisettes, le sucre vanillé et le beurre fondu.

Réglez à vitesse 4 durant 40 secondes, puis incorporez les blancs d’oeufs à votre préparation et mélangez à l’aide d’une spatule délicatement.

Préchauffez votre four à 180°C, puis beurrez un moule manqué allant au four.

Garnissez le moule avec votre préparation.

Enfournez durant 25 à 30 minute. Retirez du four une fois le gâteau doré.

Laissez refroidir quelques minutes, puis saupoudrez de sucre glace.

Servez et régalez-vous.

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