Gâteau aux noix de cajou au thermomix

Gâteau aux noix de cajou au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau aux noix de cajou au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 8 personnes :

250 g de noix de cajou grillées (non salées),

150 g de sucre,

5 Oeufs,

Jus de 1/2 citron,

Beurre pour le moule,

Sucre glace,

Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 180°C avec une chaleur de haut en bas. Beurrez un moule à cake.

Mettez dans le bol de votre thermomix les noix de cajou et réglez à vitesse progressive de 7 à 10 durant 10 secondes. Réservez de côté.

Sans laver le bol, mettez-y les oeufs ainsi que le sucre et réglez à vitesse 4 durant 5 minutes à 37°C.

Ensuite, programmez à vitesse 4 durant 5 minutes.

Ajoutez dans le bol les noix de cajou réservé de côté préalablement et le jus de citron puis réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.

Versez votre préparation dans le moule.

Enfournez durant 40 minutes à 180°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Servez et régalez-vous.

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