Gâteau à la farine de châtaigne au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau à la farine de châtaigne au Thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
350 g de farine de châtaigne,
300 g de lait d’amande ,
100 g d’huile d’olive,
60 g de cassonade,
4 blancs d’œufs,
4 jaunes d’oeufs,
1 sachet de levure sans gluten,
1 pincée de sel,
Préparation :
Commencez par inserez le fouet dans le solde votre thermomix et mettez-y les blancs d’oeufs ainsi qu’une pincée de sel.
Réglez à vitesse 4 durant 4 minutes puis réservez dans un bol de coté.
Retirez le fouet et ajoutez les jaunes d’oeufs, la farine, la cassonade, le lait d’amande, l’huile et la levure.
Programmez à vitesse 5 durant 90 secondes.
Incorporez les blancs d’oeufs en neige au mélange dans le bol du thermomix et remuez délicatement.
Préchauffez le four à 180 °C.
Beurrez un moule a manqué puis farinez-le.
Versez la pâte obtenu dans le moule.
Enfournez durant 35 à 40 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
