Gâteau à la Banane et à l’Ananas au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau à la Banane et à l’Ananas au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
2 bananes moyennes,
150 g d’ananas,
2 cuillères à café de cannelle moulue,
200 g de sucre semoule,
250 g de farine auto-levante,
30 g de noix de coco desséchée,
140 g d’huile de noix de coco,
50 g de jus d’ananas,
2 œufs,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 170°C. Tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé.
Écrasez l’ananas dans un bol, puis égouttez-le.
Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux, puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol les oeufs et réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.
Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et réglez à vitesse 4 en sens inverse durant 10 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule et programmez à vitesse en sens inverse durant 5 secondes.
Versez le contenu du bol dans le moule.
Enfournez durant 35 minutes à 170°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
