Gâteau à la Banane et à l’Ananas au thermomix

Gâteau à la Banane et à l’Ananas au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau à la Banane et à l’Ananas au thermomix facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

2 bananes moyennes,

150 g d’ananas,

2 cuillères à café de cannelle moulue,

200 g de sucre semoule,

250 g de farine auto-levante,

30 g de noix de coco desséchée,

140 g d’huile de noix de coco,

50 g de jus d’ananas,

2 œufs,

Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 170°C. Tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé.

Écrasez l’ananas dans un bol, puis égouttez-le.

Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux, puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.

Ajoutez dans le bol les oeufs et réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.

Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et réglez à vitesse 4 en sens inverse durant 10 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule et programmez à vitesse en sens inverse durant 5 secondes.

Versez le contenu du bol dans le moule.

Enfournez durant 35 minutes à 170°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Servez et régalez-vous.

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