Cookies aux Noisettes et Figues au thermomix. Découvrez la recette de Cookies aux Noisettes et Figues au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
135 g de noisettes concassées et grillées,
125 g de figues sèches en petits morceaux,
250 g de farine,
100 g de beurre,
80 g de sucre roux,
50 g de miel,
Un œuf,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
1 cuillère à café de cannelle,
1/2 sachet de levure chimique,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix la farine, la levure et le beurre.
Programmez à vitesse 3 durant 20 secondes.
Ajoutez dans le bol le miel ainsi que le sucre, la cannelle et l’extrait de vanille.
Programmez à vitesse 3 durant 30 secondes.
Ajoutez l’oeuf et programmez à vitesse 8 durant 40 secondes.
Par la suite, ajoutez les 2/3 des figues sèches et des noisettes puis réglez à vitesse 1 durant 20 secondes.
Préchauffez le four à 180°C. Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Façonnez des boules avec la pâte obtenu et déposez-les sur la plaque et aplatissez-les légèrement.
Ensuite, répartissez le reste des noisette et des figues par dessus les cookies.
Enfournez durant 15 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
