Découvrez l’harmonie parfaite du Bundt Cake au Chocolat au Thermomix, une création culinaire où la simplicité rencontre l’élégance. Ce dessert moelleux, enrichi d’un glaçage chocolat, est une véritable œuvre d’art gustative. Suivez nos instructions détaillées et plongez dans un univers de saveurs exquises qui épateront vos papilles.
Ingrédients :
Pour le cake :
- 250g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 200g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 200ml de lait
Pour le glaçage :
- 150g de chocolat noir
- 100ml de crème fraîche
- 30g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (optionnel)
Préparation de la recette de Bundt Cake au Chocolat avec Glaçage Chocolat au Thermomix :
Pour le cake :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans le Thermomix à 50°C pendant 3 minutes à la vitesse 2.
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, le cacao, la levure chimique, le sel, et le lait dans le Thermomix. Mélangez à la vitesse 4 pendant 15 secondes.
- Versez la pâte dans un moule à Bundt beurré et fariné.
- Cuisez au four pendant environ 45-50 minutes.
Pour le glaçage :
- Faites fondre le chocolat, le beurre, et la crème fraîche dans le Thermomix à 50°C pendant 3 minutes à la vitesse 2.
- Ajoutez le sirop d’érable si désiré.
- Versez le glaçage sur le cake refroidi.
Avantages de la recette : Cette recette de Bundt Cake au Chocolat au Thermomix offre un équilibre parfait entre simplicité et sophistication, permettant à chacun de créer un dessert spectaculaire avec une facilité déconcertante.
Conseils et astuces :
- Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat à la pâte pour une touche croquante.
- Variez les types de chocolat pour explorer de nouvelles nuances de saveurs.
- Accompagnez le Bundt Cake d’une boule de glace à la vanille pour une expérience encore plus décadente.
Conclusion : En conclusion, le Bundt Cake au Chocolat au Thermomix est l’incarnation de l’élégance gourmande. Sa préparation simplifiée, associée à des saveurs riches et équilibrées, en fait une option parfaite pour célébrer les moments spéciaux ou simplement pour s’offrir une pause sucrée.
