Brownies Cheesecake au thermomix : le dessert gourmand américain. Découvrez la recette de Brownies Cheesecake au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour le cheese cake :
200 g fromage frais Philadelphia,
1 gros œuf,
50 g sucre,
1 cuillère à soupe farine,
1 sachet de sucre vanillé,
Pour le brownie :
120 g chocolat noir,
100 g beurre,
2 oeufs,
100 g sucre,
40 g farine,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les ingrédients pour cheese cake.
Programmez à vitesse 5 durant 40 secondes. Réservez de côté.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y le chocolat en morceaux ainsi que le beurre.
Programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 50°C.
Ajoutez les oeufs, le sucre et la farine puis réglez à vitesse 5 durant 40 secondes.
Préchauffer le four à 180°C. Tapissez un moule carré de papier sulfurisé en laissant déborder des deux côtés.
Versez dans un moule carré les 3/4 de la préparation de brownie, puis la préparation de cheese cake.
Ensuite, répartissez le reste de la préparation de brownie avec la manche d’une cuillère par dessus.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez vos Brownies Cheesecake au thermomix et régalez-vous.
