Biscuits aux Noix de Cajou au thermomix. Découvrez la recette de Biscuits aux Noix de Cajou au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
150 g de farine de blé,
170 g de noix de cajou,
150 g de beurre,
90 g de sucre,
1 cuillère à café de levure chimique,
1 blanc d’œuf,
Sel,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix 40 g de noix de cajou.
Programmez à vitesse 6 durant 4 secondes. Réservez de côté.
Sans laver le bol, mettez-y le sucre et 130 g de noix de cajou puis réglez à vitesse 10 durant 20 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, ajoutez la farine, la levure et le sel.
Programmez à vitesse 10 durant 6 secondes.
Ajoutez le beurre en morceaux et le blanc d’oeuf puis programmez à vitesse 10 durant 10 secondes.
Préchauffez le four à 180°C. Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Façonnez avec le contenu du bol des petites boules et déposez-les sur la plaque.
Aplatissez-les avec le dos d’une cuillère ou à la main puis saupoudrez-les avec les noix de cajou réservés de côté préalablement.
Enfournez durant 12 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.
