Velouté de Potimarron aux poireau sans thermomix. Découvrez la recette de Velouté de Potimarron aux poireau sans thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de poireaux,
400 g de potimarron,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 litre d’eau,
1 cube de bouillon au choix,
2 kiri,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer le potimarron (éplucher, égrainer, couper en cubes).
Ensuite, nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles.
Faites revenir les poireaux et le potimarron avec l’huile d’olive dans une marmite durant 5 minutes.
Ajoutez l’eau, le cube de bouillon, salez et poivrez.
Couvrez la marmite et laissez cuire durant 30 minutes.
Pour finir, mixez le tout avec les kiri à l’aide d’un mixeur plongeant.
Servez et régalez-vous.
