velouté de légumes au thermomix

Découvrez La recette Facile à Réaliser du velouté de légumes au Thermomix À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

  • Ingrédients :

350 g de pomme de terre
250 g de carottes
1 tomate
1 poireau
700 g d’eau
1 bouillon cube de légumes
1 navet
50 g de crème fraîche
sel, poivre

  • Préparation :

Épluchez Les légumes puis coupez-les en gros morceaux.

Mettre dans le bol la tomate coupée en deux, les morceaux de carotte et de poireau puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez l’eau, le bouillon cube, le sel et le poivre, puis placez les pommes de terre et le navet dans le panier puis réglez 20 minutes varoma à la vitesse cuillère / sens inverse.

A la sonnerie retirez le panier et mettez les pommes de terre et le navet dans le bol puis ajoutez la crème et mixez 20 secondes à la vitesse 2 puis 40 secondes à la vitesse 10.

servez la soupe encore chaude.

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