Soupe de courgette et pommes de terre au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Soupe de courgette et pommes de terre au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 500 g de courgettes,
- 150 g de pommes de terre,
- 1 gousse d’ail,
- 20 g d’huile d’olive,
- 400g d’eau,
- 1 cube bouillon (légumes ou volaille),
Préparation :
Lavez les courgettes et les pommes de terre, laissez la peau des courgettes et enlevez les extrémités puis pelez les pommes de terre .
dans le bol de votre Thermomix ajoutez l’huile d’olive les courgettes coupées en cubes et la gousse d’ail coupée en deux.
Faites rissoler en sens inverse, pendant 10 min, 120°C, à vitesse 2, sans le gobelet doseur.
Ajoutez les pommes de terre coupées en cubes et incorporez le cube de bouillon et remplissez le bol de votre Thermomix avec 400 g d’eau.
Fermez le couvercle et placez le panier cuisson à la place du gobelet doseur.
Faites cuire pendant 25 minutes, à 100° C, à vitesse 1.
Mixez la soupe pendant 20 sec, en commençant en vitesse 5 et en terminant vitesse 10.
