Roulés feuilletés au chorizo au Thermomix
Roulés feuilletés au chorizo au Thermomix

Roulés feuilletés au chorizo au Thermomix

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Roulés feuilletés au chorizo au Thermomix. Découvrez la recette des roulés feuilletés au chorizo, simple et facile à réaliser au Thermomix
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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 230 g de chorizo
  • 80 g gruyère en morceaux
  • 25 cl de sauce tomate
  • 1 oeuf

Instructions

  • Préparer votre pâte feuilletée, tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.
  • Dans le bol de votre thermomix, ajouter le gruyère et mixer durant 20 secondes à la vitesse 7.
  • Enlever la peau du chorizo et le couper en 3 morceaux.
  • Ensuite, ajouter le chorizo, l’oeuf et la sauce tomate dans le bol du thermomix, puis mixer pendant 3 secondes à la vitesse 4, puis mixer à nouveau durant 3 secondes à la vitesse 6.
  • Étaler la préparation sur la pâte feuilletée de façon homogène et jusqu’au bord de la pâte.
  • Rouler la pâte feuilletée pour réaliser un boudin, l’emballer dans du film étirable.
  • Placer le roulé au congélateur 30 min.
  • Sortir le roulé du congélateur retirer le film étirable et couper des tronçons d’environ 0.5 cm.
  • Placer les tranches sur la plaque préparée en veillant de les espacer d’environ 1 cm.
  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.

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