Purée de panais au thermomix
Purée de panais au thermomix

Purée de panais au thermomix

Purée de panais au thermomix. Découvrez la recette de la Purée de panais, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients

600 g panais
    400 g pommes de terre
      2 c.à.c rase de sel
        400 g de lait
          40 g beurre
            un peu de la crème liquide ( Facultatif )
              une pincée de noix de muscade molu

                Instructions

                Éplucher les panais, les pommes de terre et les couper en morceaux.
                  Insérer le fouet
                    Dans le bol de votre thermomix, ajouter les panais, les pommes de terre, le lait et le sel, cuire pendant 35 minutes, 95°C à la vitesse 1.
                      A la sonnerie, ajouter le beurre la noix de muscade et la crème et mixer pendant 1 minute à la vitesse 3,5 ( mettre le gobelet ).
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