Pâté en croûte au thermomix. Voici une délicieuse recette de Pâté en croûte, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Pour la pâte
– 380 g farine
– 170 g beurre
– 1 c. à café bombée sel
– 90 g d’eau
– 1 oeuf pour la dorure
Pour la farce
– 400 g de porc maigre
– 300 g de chair à saucisse
– 1 œuf
– 90 g vin blanc sec
– 25 g de noisettes
– 1/2 paquet gelée madère
