Omelette au Four aux Épinards et Poivrons Weight Watchers : Une Recette Saine et Facile à Préparer

Omelette au Four aux Épinards et Poivrons Weight Watchers : Une Recette Saine et Facile à Préparer

Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse d’omelette au four aux épinards et poivrons Weight Watchers. Ce plat est parfait pour un petit-déjeuner, un brunch ou un dîner léger. Facile à préparer et plein de saveurs, il saura satisfaire vos papilles tout en étant faible en calories et en SmartPoints.

Ingrédients pour 4 portions : 3 SP par portion

  • 6 œufs
  • 100ml de lait écrémé
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 150g d’épinards frais
  • 1 oignon, émincé
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 50g de fromage râpé allégé
  • Sel et poivre, au goût
  • Une pincée de noix de muscade (facultatif)

Préparation de la recette d’Omelette au Four aux Épinards et Poivrons Weight Watchers :

  1. Préparation des légumes :
    • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
    • Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
    • Ajoutez les dés de poivron et faites cuire pendant environ 5 minutes.
    • Ajoutez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés. Égouttez l’excès de liquide si nécessaire.
  2. Préparation de l’omelette :
    • Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade si désiré.
    • Ajoutez le mélange de légumes cuits et le fromage râpé. Mélangez bien.
  3. Cuisson au four :
    • Versez la préparation dans un plat allant au four préalablement huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
    • Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise et légèrement dorée sur le dessus.

Conclusion :

Voilà, votre omelette au four aux épinards et poivrons Weight Watchers est prête à être dégustée ! Un plat sain, savoureux et facile à préparer, parfait pour toutes les occasions. Profitez de cette recette simple et délicieuse tout en prenant soin de votre ligne. Bon appétit !

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