Éveillez vos papilles avec nos Mini Quiches au Romarin au Thermomix, une explosion de saveurs en bouchée. L’alliance délicate du romarin avec une garniture moelleuse révèle une symphonie culinaire. Grâce à la simplicité de préparation du Thermomix, ces mini-quiches sont une option rapide et délicieuse pour un apéritif gourmand. Laissez-vous séduire par cette recette aussi facile à réaliser que délicieuse à déguster, parfaite pour égayer vos moments conviviaux.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 rouleau de pâte brisée,
- 100 g de lardons fumés,
- 1 oignon finement haché,
- 3 œufs,
- 200 ml de crème fraîche,
- 100 g de gruyère râpé,
- 1 cuillère à soupe de romarin frais ciselé,
- Sel et poivre, selon le goût,
Préparation de la recette de Mini Quiches au Romarin au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C. Découpez la pâte brisée en petits cercles et placez-les dans des moules à muffins.
- Dans le Thermomix, faites revenir les lardons et l’oignon à la vitesse 3 pendant 5 minutes. Répartissez ce mélange sur la pâte.
- Battez les œufs dans le Thermomix à la vitesse 4, ajoutez la crème, le gruyère, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez à la vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Versez la préparation sur les lardons dans les moules. Cuisez au four pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
