Flan au Roquefort au Thermomix. Découvrez la recette de Flan au Roquefort au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
300 g de lait,
225 g de roquefort,
150 g de crème liquide légère,
90 g de farine,
80 g de gruyère râpé,
75 g de lardons,
30 g de beurre,
6 œufs,
Sel,
Préparation :
Commencez par coupez le Roquefort en dés, puis beurrez et farinez des ramequins et réservez-les de coté.
Mettez dans le bol de votre thermomix la farine, le lait, les oeufs, la crème liquide et le Roquefort.
Salez puis programmez à vitesse 6 durant 30 secondes.
Ajoutez le gruyère râpé et les lardons puis réglez à vitesse 2 durant 10 secondes.
Préchauffez le four à 210°C.
Versez votre préparation dans des ramequins en remplissant le 3/4.
Enfournez durant 25 minutes à 210°C.
Servez et régalez-vous.
