Flan au Roquefort au Thermomix

Flan au Roquefort au Thermomix. Découvrez la recette de Flan au Roquefort au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

300 g de lait,

225 g de roquefort,

150 g de crème liquide légère,

90 g de farine,

80 g de gruyère râpé,

75 g de lardons,

30 g de beurre,

6 œufs,

Sel,

Préparation :

Commencez par coupez le Roquefort en dés, puis beurrez et farinez des ramequins et réservez-les de coté.

Mettez dans le bol de votre thermomix la farine, le lait, les oeufs, la crème liquide et le Roquefort.

Salez puis programmez à vitesse 6 durant 30 secondes.

Ajoutez le gruyère râpé et les lardons puis réglez à vitesse 2 durant 10 secondes.

Préchauffez le four à 210°C.

Versez votre préparation dans des ramequins en remplissant le 3/4.

Enfournez durant 25 minutes à 210°C.

Servez et régalez-vous.

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