Cassolette de fruits de mer au Thermomix

Cassolette de fruits de mer au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Cassolette de fruits de mer au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 250 g de fruits de mer surgelés,
  • 1 gousse d’ail,
  • 2 échalotes,
  • 10 g d’huile d’olive,
  • 1 càc de persil,
  • 1 cube de bouillon de légumes,,
  • 10 cl de vin blanc,
  • 10 cl de crème liquide,
  • 1 càs de maïzena,
  • sel, poivre,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix, mettez l’ail et les échalotes puis mixez 7 sec à vitesse 5. Raclez les parois . 

Ajoutez l’huile d’olive et réglez 5 min à 100°C en fonction sens innerve mijotage. 

Ajoutez les fruits de mer, le persil et le cube de bouillon et réglez 10 min à 70°C en sens inverse mijotage. 

Ajoutez le vin blanc au fur à mesure et laissez mijoter. 

Ajoutez enfin la crème, la maïzena, salez et poivrez ensuite et réglez 2 min à 70°C en sens inverse mijotage. 

Rectifiez l’assaisonnement au besoin . 

Servez votre Cassolette de fruits de mer au Thermomix aussitôt.

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