Cassolette de fruits de mer au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Cassolette de fruits de mer au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 250 g de fruits de mer surgelés,
- 1 gousse d’ail,
- 2 échalotes,
- 10 g d’huile d’olive,
- 1 càc de persil,
- 1 cube de bouillon de légumes,,
- 10 cl de vin blanc,
- 10 cl de crème liquide,
- 1 càs de maïzena,
- sel, poivre,
Préparation :
Dans le bol de votre thermomix, mettez l’ail et les échalotes puis mixez 7 sec à vitesse 5. Raclez les parois .
Ajoutez l’huile d’olive et réglez 5 min à 100°C en fonction sens innerve mijotage.
Ajoutez les fruits de mer, le persil et le cube de bouillon et réglez 10 min à 70°C en sens inverse mijotage.
Ajoutez le vin blanc au fur à mesure et laissez mijoter.
Ajoutez enfin la crème, la maïzena, salez et poivrez ensuite et réglez 2 min à 70°C en sens inverse mijotage.
Rectifiez l’assaisonnement au besoin .
Servez votre Cassolette de fruits de mer au Thermomix aussitôt.
