Tarte abricot amande
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min
Portion(s): 8

Tarte abricot amande

Voici la recette pour faire une tarte abricot amande avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 55 minutes.

Ingrédients :

Pate :

  • 250g de farine
  • 1 œuf
  • 50g Sucre
  • 125g Beurre
  • Pincée sel

Garniture de la tarte :

  • Poudre d’amandes
  • Amande effilées
  • Sucre
  • 20g Beurre
  • 800g d’abricot frais

Préparation :

D’abord préchauffé le four à 180°C.
Ensuite pour la pâte mettre tous les ingrédients dans le bol et mettait 20 seconde à la vitesse 4.
Puis étalé la pâte et placée la dans votre moule à tarte et placée au congélateur 15 min.
Après pour le montage mettre une petite couche d’amande en poudre sur le fonds de tarte il ne doit pas être trop épaisse il doit juste couvrir votre pâte.
Ensuite placé les abricots coupé en 2 peu vers le haut.
Puis faire fondre les 20g de beurre au micro onde et napper les abricot.
Enfin saupoudrer de sucre et d’amande effilé et mettre au four 30 min à 180°C.
Finalement les abricot doivent être cuit rallonger le temps de cuisson si nécessaire.

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