Spritz Chocolat au thermomix. Découvrez la recette des Spritz Chocolat, une recette simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël au thermomix.
Ingrédients
-220 g de farine
-1 blanc d’oeuf
-200 g de beurre salé
-80 g de sucre
-2 c à c de vanille liquide
-1 tablette de chocolat noir
Préparation
Préchauffer le four à 180.
Dans le bol, placer le sucre pour 10s, vit10.
Racler les parois, ajouter le beurre et le fouet avant de programmer 3min, 37 degrés, vi2.
Retirer le fouet et racler à nouveau les parois.
Ajouter l’œuf, la vanille et la farine pour 1min, vit4.
Placer la pâte dans une poche à douille munie d’une grosse douille cannelée et dresser vos sablés sur une plaque de four chemisée.
Cuire 10mn pour les petits et 15 pour les gros.
Une fois refroidis, les tremper à moitié dans le chocolat fondu.
Laisser sécher à l’air libre sur du papier sulfurisé.
