Pudim Cake au thermomix
Pudim Cake au thermomix

Pudim Cake au thermomix

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Pudim Cake au thermomix. Découvrez ce délicieux dessert, le Pudim Cake, une recette simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
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Ingrédients

Pour le flan

    – 500 g de lait

      – 6 oeufs

        – 140 g de sucre

          – 1 cuillère à café d’essence de vanille

            – 1 zeste de citron

              – 150 g de caramel liquide

                Pour le biscuit

                  – 6 oeufs

                    – 250 g de sucre

                      – 120 g de farine nature

                        – 2 c.à.s de cacao

                          – 1 citron ( zeste et jus )

                            Instructions

                            Préchauffer votre four à 180°C.

                              Verser dans un moule à cake rond 150 g du caramel liquide.

                                Ajoutez dans le bol du thermomix le lait, les œufs, le sucre, l’extrait vanille et le zeste de citron et mélanger durant 30 secondes à la vitesse 3.

                                  Verser la préparation dans le moule à cake.

                                    Ajouter le fouet dans le bol du thermomix, mettre 6 blancs d’œufs, fouetter pendant 6 minutes à la vitesse 3. Réserver.

                                      Ajoutez le sucre et 6 jaunes d’oeuf et mélanger pendant 3 minutes à la vitesse 3.

                                        Ajoutez la farine, le jus de citron, le zeste de citron, le cacao et les blancs d’œufs et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 3.

                                          Versez sur le mélange de pudim dans le moule, Faites cuire environ 1 heure.

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