Oranges mousse au chocolat d’Halloween au Thermomix

Oranges mousse au chocolat d’Halloween au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Oranges mousse au chocolat d’Halloween au Thermomix Une recette Pour un goûter d’Halloween réussi!

Ingrédients :

  • 4 Oranges,
  • 150g de chocolat noir pour dessert,
  • 4 oeufs ,
  • 50g de sucre, 
  • 1 pincée de sel,

Préparation :

Préparation du sucre glace :

Dans le bol de votre Thermomix mettez le sucre, fermez le couvercle et faire 3 pressions turbo pour obtenir du sucre glace. 

Réservez le dans un bol puis rincer et essuyer le bol de votre thermomix.

Préparation des blancs en neige:

Ajoutez les blancs d’oeuf, dans le bol de votre thermomix avec une pincée de sel.

Mettez le fouet du thermomix en place,  puis Fouettez 5 minutes sur la vitesse 4, en augmentant doucement la vitesse pendant la première minute, petit à petit.

30s avant la fin du cycle, ajouter le sucre glace par l’orifice du thermomix.

Préparation du chocolat:

Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole et faire fondre le chocolat au bain mari.

Préparation des oranges:

Mettre les blancs en neige dans un plat et verser les jaunes d’oeufs par dessus puis mélangez délicatement avec une spatule en bois.

Incorporez le chocolat Pour obtenir la mousse au chocolat . Réservez la 3H au frais.

Couper les oranges au 3/4 puis presser vos oranges et garder le jus. 

Décorez vos orange comme vous le souhaitez.

Insérer la mousse dans une poche à douille et remplissez vos oranges .

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