Mousse glacée aux fraises au thermomix

Mousse glacée aux fraises au thermomix. Découvrez la recette de Mousse glacée aux fraises au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :

600 à 620 g fraises congelées,

13 g jus de citron,

1 blanc d’oeuf,

60 g sucre en poudre,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le sucre puis réglez à vitesse 10 pendant 10 secondes.

Ajoutez dans le bol le jus de citron, les fraises congelées et le blanc d’oeuf puis programmez à vitesse 5 durant 40 secondes.

À l’aide d’une spatule, raclez les parois.

Par la suite, insérez le fouet et réglez à vitesse 3,5 durant 3 minutes.

Pour finir, Versez votre préparation dans des verrines ou coupes à dessert.

Servez votre mousse glacée aux fraises et régalez-vous.

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