Mousse glacée aux fraises au thermomix. Découvrez la recette de Mousse glacée aux fraises au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients :
600 à 620 g fraises congelées,
13 g jus de citron,
1 blanc d’oeuf,
60 g sucre en poudre,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le sucre puis réglez à vitesse 10 pendant 10 secondes.
Ajoutez dans le bol le jus de citron, les fraises congelées et le blanc d’oeuf puis programmez à vitesse 5 durant 40 secondes.
À l’aide d’une spatule, raclez les parois.
Par la suite, insérez le fouet et réglez à vitesse 3,5 durant 3 minutes.
Pour finir, Versez votre préparation dans des verrines ou coupes à dessert.
Servez votre mousse glacée aux fraises et régalez-vous.
