Mousse au fromage blanc et coulis à l’orange au Thermomix

Mousse au fromage blanc et coulis à l’orange au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Mousse au fromage blanc et coulis à l’orange au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 200 g de fromage blanc à la vanille,
  • 2 blancs d’oeufs,
  • 125 g de jus d’orange,
  • 100 g de sucre glace,
  • 3 ou 4 spéculoos en accompagnement.

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix ajoutez les blancs puis insérez le fouet, mixez plusieurs secondes à vitesse 3 jusqu’à ce qu’ils montent en neige.

Rajoutez 75 g de sucre glace puis le fromage blanc et mixez 1 minutes à vitesse 3 .

Retirez votre préparation du bol et répartissez dans des verrines ou des coupes puis nettoyez le bol.

Versez le jus d’orange et le sucre glace restant dans le bol de votre thermomix, puis programmez 15 minutes à vitesse 1, jusqu’à obtenir le coulis d’orange bien lisse.

Laissez refroidir pendant 30 min .

Quand le coulis a refroidi, répartissez-le sur la mousse dans les verrines ou les coupes. 

Placez au frais pendant 3 heures minimum avant dégustation.

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