Madeleines au miel au thermomix. Découvrez la recette de Madeleines au miel au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
100 g de farine,
65 g de miel,
50 g de sucre,
100 g de beurre,
2 œufs,
Zeste de 1/2 citron,
1 cuillère à café de levure chimique,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le sucre ainsi que le zeste de citron.
Programmez à vitesse 10 durant 10 secondes.
Ajoutez dans le bol la farine, le beurre en morceaux, la levure, le miel et les oeufs.
Programmez à vitesse 4 durant 20 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à vitesse 4 durant 10 secondes.
Préchauffez le four à 220°C. Beurrez un moule à madeleines.
Répartissez votre préparation dans le moule à madeleines en remplissant que les 2/3 de chaque empreinte.
Enfournez durant 5 minutes à 220°C, puis prolongez la cuisson de 5 minutes de plus à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
