Glace Tomate-Basilic au Thermomix : La Douceur Rafraîchissante de l’Été
Rafraîchissez-vous avec notre délicieuse recette de Glace Tomate-Basilic au Thermomix. La fusion unique de la saveur douce des tomates mûres et de l’arôme frais du basilic crée une expérience gustative exceptionnelle. Cette glace salée surprenante est parfaite pour les journées estivales et les occasions spéciales. La facilité de préparation avec le Thermomix en fait une option pratique et délicieuse. Offrez-vous une pause gourmande avec cette glace savoureuse et originale qui ajoutera une touche de sophistication à vos desserts ou entrées.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 500 g de tomates mûres, coupées en dés,
- 1 bouquet de basilic frais,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
- Sel et poivre au goût,
Préparation de la recette de Glace Tomate-Basilic au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, mettez les tomates, le basilic, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Passez la préparation au chinois pour éliminer les graines et les morceaux de basilic.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence.
- Versez la préparation dans un récipient allant au congélateur et laissez prendre pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures pour éviter la cristallisation.
