Crème Danette Au Thermomix
Crème Danette Au Thermomix

Crème Danette

Crème dessert rapide à faire. Très onctueuse. Si j’utilise du lait écrémé, je rajoute 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Peut se faire aussi avec 200 g de chocolat noir.
Portions: 6
Auteur: Curtit Claudine

Ingrédients

  • 500 g lait
  • 10 g maïzena
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 40 g sucre roux
  • 140 g chocolat noir
  • 60 g chocolat blanc praliné ou caramel

Instructions

  • Mettre lait, sucre, maïzena, jaunes d’oeufs dans le bol. Vitesse 4, 6 secondes.
  • Puis 10 mn à 90 degrés, vitesse 3.
  • Quand les 50 degrés sont atteints, ajouter par le trou les morceaux de chocolat.
  • Verser dans des verrines.
  • Mettre au frigidaire environ 2 heures.
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