Cheesecake au speculoos sans cuisson au Thermomix

Cheesecake au speculoos sans cuisson au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Cheesecake au speculoos sans cuisson au Thermomix Place à la préparation .


Ingrédients :

•   250 g de spéculoos
•   500 g de mascarpone
•   200 g de fromage frais
•   80 g de beurre doux
•   80 g de sucre en poudre
•   1 sachet sucre vanille
•   du caramel au beurre salé
•   1 Citron

Préparation :

Découpez le beurre en morceaux.

Placez les dans le bol de votre thermomix puis programmer à 60° durant 2 min 30 à vitesse 1.

Ajoutez les spéculoos et mixez 20 sec en vitesse 4.

Versez la préparation dans un moule à charnière. Réservez la au réfrigérateur. 

Lavez le bol de votre thermomix avant de verser le sucre en poudre, le sucre vanillé et le zeste de citron puis programmez 10 sec à vitesse 10 . 

Ajouter le mascarpone et le fromage blanc et programmez durant 2 min à vitesse 3.

Versez la préparation sur les spéculoos dans le moule à charnière.

Lisser la préparation à l’aide de la spatule. 

Placez votre Cheesecake au speculoos sans cuisson au Thermomix au réfrigérateur au minimum 3 heures. 

Au moment de le servir, nappez-le de caramel au beurre salé.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here