Brownies au fromage à la crème au thermomix. Découvrez la recette de Brownies au fromage à la crème au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
125 g de chocolat noir (au moins 70% de cacao),
150 g de fromage à la crème Philadelphia froid,
125 g de beurre non salé,
2 œufs,
200 g de sucre semoule,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
75 g de farine,
Une pincée de sel,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Tapissez le fond d’un moule carré de papier sulfurisé.
Mettez dans le bol de votre thermomix le chocolat noir en morceaux et le beurre.
Programmez à vitesse 4 durant 3 minutes à 60°C afin de faire fondre le chocolat. Si le chocolat n’est pas totalement fondu, raclez et parois et réglez à nouveau.
Ajoutez dans le bol les oeufs, le sucre, la farine, l’extrait de vanille et le sel.
Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes. Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à nouveau à vitesse 5 durant 5 secondes.
Versez dans le moule la moitié de la pâte à brownie.
Coupez des tranches de fromage à la crème froid et déposez-les sur la pâte à brownie.
Recouvrez avec le reste de la pâte à brownie.
Enfournez durant 20 minutes à 180°C.
Servez en tranches et régalez-vous.
