Bouchees chocolat et noix au Thermomix
Bouchees chocolat et noix au Thermomix

bouchees chocolat et noix au Thermomix

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Pour les accros au chocolat, la recette des bouchees chocolat et noix au Thermomix
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Ingrédients

  • LA PATE
  • 250 gr de beurre mou
  • 150 gr de farine
  • 150 gr de cerneaux de noix
  • 200 gr de chocolat noir 70%de cacao
  • 200 gr de sucre
  • 1 c a soupe de sucre vanille
  • 4 oeufs
  • 1 pincee de sel
  • 1 c a cafe de levure chimique
  • le dressage
  • 300 gr de chocolat au lait special patisserie
  • 250 gr de cerneaux de noix

Instructions

  • prechauffer le four a 180 degres
  • beurrer et fariner un moule carre ou retangulaire puis reserver
  • mettre les cerneaux de noix et le chocolat noir dans le bol et concasser 8 sec vitesse7
  • transvaser dans un reciptient et reserver
  • mettre le beurre le sucre le sucre vanille et les oeufs dans le bol
  • melanger 30sec vitesse3
  • ajouter la farine le sel et la levure
  • melanger 30sec vitesse3
  • ajouter le melange noix chocolat
  • melanger 1min sens inverse vitesse 3 en vous aidant de la spatule
  • transvaser la pate dans le moule
  • enfourner 20min a 180 degres
  • laisser refroidir completement
  • le dressage
  • mettre le chocolat au lait dans le bol
  • faire fondre 2min30 sec 50 degres vitesse 2
  • verser sur la pate reservee et napper de facon homogene
  • disposer les cerneaux de noix dessus puis laisser refroidir
  • couper en petites bouchees a l aide d un couteau chaud
  • deguster froid

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