Cake à la banane et à la framboises au Thermomix : Un délicieux cake fruité idéal pour un goûter

Découvrez cette délicieuse recette de Cake à la banane et à la framboises au Thermomix : Un délicieux cake fruité idéal pour un goûter. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Cake à la banane et à la framboises au Thermomix. Découvrez la recette de Cake à la banane et à la framboises au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 10 Portions :

30g d’huile de coco,

100g de lait de coco,

3 bananes,

220 g de farine,

1 sachet de levure chimique,

1 c à café de cannelle,

2 oeufs,

1 c à café d’arôme de vanille,

150 g de framboises,

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les oeufs dans le bol du thermomix, l’huile, le lait, l’extrait de vanille et les bananes coupées en morceaux puis mélanger 30sec/Vit.4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter la farine, la levure et la cannelle, puis mélanger 20sec/Vit.4.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré) et incorporer les framboises au fur et à mesure.

Mettre au four 45min à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

Cake à la banane et à la framboises au Thermomix : Un délicieux cake fruité idéal pour un goûter

Recette Cake à la banane et à la framboises au Thermomix : Un délicieux cake fruité idéal pour un goûter. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 10 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Cookies aux Pistaches et Fleur d’Oranger au Thermomix
• Tarte aux Fraises et Crème Pâtissière au Thermomix
• Crème aux Œufs de Pâques Thermomix : Recette Facile et Rapid
• Cheesecake Oreo au Thermomix
• Strudel à la Rhubarbe au Thermomix : Un Dessert Fruité et Réconfortant

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mettre les oeufs dans le bol du thermomix, l’huile, le lait, l’extrait de vanille et les bananes coupées en morceaux puis mélanger 30sec/Vit.4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
• Ajouter la farine, la levure et la cannelle, puis mélanger 20sec/Vit.4.
• Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré) et incorporer les framboises au fur et à mesure.
• Mettre au four 45min à 180°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.
• Recette testée et approuvée

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Cake à la banane et à la framboises au Thermomix est un classique incontournable.

Le Cake à la banane et à la framboises au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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Notre Avis

Ce Cake à la banane et à la framboises au Thermomix nous séduit par sa texture moelleuse et son équilibre parfait entre la douceur de la banane et l’acidité rafraîchissante des framboises. L’utilisation du Thermomix garantit un mélange homogène sans risquer de briser les fruits délicats. Nous apprécions particulièrement la facilité de préparation qui permet d’obtenir un résultat professionnel même pour les débutants. Le seul petit bémol concerne la tendance des framboises à colorer légèrement la pâte, mais cela ajoute finalement un charme visuel au gâteau. Cette recette représente un excellent compromis entre gourmandise et simplicité, parfaite pour valoriser des bananes bien mûres tout en apportant une note fruitée sophistiquée grâce aux framboises.