Baileys fait maison au thermomix

Découvrez cette délicieuse recette de Baileys fait maison au thermomix. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Baileys fait maison au thermomix. Découvrez la savoureuse recette de Baileys fait maison au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients:

255 g de Whisky,

65 g de chocolat noir,

600 g de lait entier,

65 g de chocolat blanc,

340 g de sucre en poudre,

3 jaunes d’oeufs,

1 cuillère à café d’extrait de vanille,

Préparation :

Mettez dans le bol de votre thermomix le chocolat noir et blanc et programmez à vitesse 9 pendant 10 secondes.

Ajoutez le lait, les jaunes d’oeufs et le sucre puis programmez à vitesse 4 pendante 8 minutes à 90°C.

Une fois les 8 minutes de cuisson terminé, laissez refroidir.

Ajoutez le whisky et l’extrait de vanille puis réglez à vitesse 4 pendant 30 secondes.

Pour terminé, versez votre Baileys fait maison dans une bouteille.

Placez au frais pendant 2 jours.

Servez avec des glaçons et régalez-vous.

Baileys fait maison au thermomix

Recette Baileys fait maison au thermomix. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Boisson

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Smoothie à la Courge au Thermomix : Une Boisson Douce et Cré
• Smoothie Avocat Pistache et Banane au Thermomix : Crémeux et
• Cocktail Mojito à l’Ananas au Thermomix : Une Touche Tropica
• Délicieux Cocktail Sling Léger : Délicieux Cocktail à faire découvrir à vos convives
• Virgin Margarita Fraise : Un cocktail sans alcool savoureux et rafraîchissant

Instructions

• Mettez dans le bol de votre thermomix le chocolat noir et blanc et programmez à vitesse 9 pendant 10 secondes.
• Ajoutez le lait, les jaunes d’oeufs et le sucre puis programmez à vitesse 4 pendante 8 minutes à 90°C.
• Une fois les 8 minutes de cuisson terminé, laissez refroidir.
• Ajoutez le whisky et l’extrait de vanille puis réglez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
• Pour terminé, versez votre Baileys fait maison dans une bouteille.
• Placez au frais pendant 2 jours.
• Servez avec des glaçons et régalez-vous.

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Baileys fait maison au thermomix est un classique incontournable.

Le Baileys fait maison au thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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Notre Avis

Cette recette de Baileys fait maison au thermomix représente une excellente alternative économique à la célèbre liqueur irlandaise. Le résultat obtenu rivalise facilement avec l’original, offrant cette texture crémeuse si caractéristique et ce goût authentique qui fait le charme du Baileys. L’avantage indéniable du Thermomix réside dans sa capacité à émulsionner parfaitement tous les ingrédients en quelques minutes seulement, garantissant une consistance homogène sans grumeaux.

Nous apprécions particulièrement la possibilité de personnaliser cette recette selon nos préférences : ajuster la quantité de whisky pour plus ou moins de caractère, modifier le taux de sucre ou même expérimenter avec différents types de crème. Le Baileys fait maison au thermomix se conserve remarquablement bien au réfrigérateur pendant plusieurs semaines, ce qui en fait une préparation pratique pour les fêtes ou les cadeaux gourmands. Seul petit bémol, il convient de bien secouer avant chaque utilisation car une légère séparation peut naturellement se produire.