Mousse de betterave au Thermomix. Découvrez la recette de mousse de betterave au thermomix simple et facile à réaliser.
INGRÉDIENTS pour 6 personnes :
500 g de betterave rouge cuite,
1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
150 g de fromage frais à l’ail et aux fines herbes,
Sel, poivre,
Préparation :
Commentez par préparer les betteraves (laver, égoutter, coupez en morceaux).
Coupez le fromage en petits morceaux.
Mettez les betteraves coupé en morceaux dans le bol de votre thermomix puis mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes.
À l’aide d’une spatule, raclez les parois du bol.
Ajoutez le fromage, versez l’huile d’olive sur les lames de votre robot puis salez et poivrez.
Programmez à vitesse 6 pendant 20 secondes.
Placez votre mousse de betterave dans un bol et mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Régalez-vous.
