Mini Gâteaux aux Crevettes au thermomix. Découvrez la recette de Mini Gâteaux aux Crevettes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
600 g de crevettes crues décortiquées,
10 g d’ail,
10 g de gingembre,
3 oignons verts,
1 cuillère à soupe de farine de tapioca,
1 cuillère à soupe d’huile végétale,
18 brins de coriandre hachés,
1 cuillère à soupe de sauce de poisson,
1 cuillère à café de sucre,
1/4 cuillère à café de sel,
1/4 cuillère à café de poivre,
Huile végétale,
Préparation :
Commencez par éplucher l’ail et le gingembre puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez en Mode Turbo durant 1 seconde.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez de nouveau en mode Turbo durant 1 seconde.
Epluchez les oignons puis coupez-les en quartiers.
Ajoutez tous les ingrédients restants dans le bol puis réglez en mode Turbo durant 1 seconde.
Raclez les parois en déplaçant les morceaux vers la lame et réglez à en mode turbo durant 1 seconde.
Formez 18 mini gâteaux avec le contenu du bol.
Chauffez l’huile végétal dans une sauteuse, puis faites-y frire les mini gâteaux de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez chaud et régalez-vous.
