Verrines pommes caramel et speculos au thermomix
Verrines pommes caramel et speculos au thermomix. Voici un délicieux dessert des Verrines pommes caramel et speculos, simple et facile à réaliser au thermomix
– 300 g de Crème fraîche épaisse 30%
– 1 paquet sucre vanillé en sachet
Mettre 2 cuillères à café de caramel dans chaque verrine.
Mettre les pommes en morceaux dans le bol avec 1 gobelet d’eau à vitesse 1 sens inverse et à 100°C pendant 20 min.
Une fois bien chaude les mixer 30 secondes à vitesse 6 sens inverse puis laissez refroidir 30 min.
Mixez les spéculoos à vitesse 3 à 4 sens inverse.
Mettre le fouet. Mettre la crème, le sucre vanillé et le sucre fin dans le bol et Mixez 3 min à vitesse 3.
Une fois les pommes froide, les mettre sur le caramel dans les verrines, puis une cuillère à café de spéculoos, puis la crème fouettée et encore un peu de spéculoos.
