Sauté de porc à l’indienne au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de porc à l’indienne, facile et simple à réaliser au thermomix.
Faire revenir la viande de tous les cotés bien dorés cuisson environ 10 min dans le bol.
Mettre oignon ail mixer racler ajouter l’huile cuire durant 5 min 100°C sens de rotation vitesse 2.
A la sonnerie ajouter la coriandre le curcuma la sauce tomates le curry, cuire à nouveau pendant 3 min 100°C sens de rotation vitesse2, après ajouter l’hélice.
Mettre la viande le sel le lait de coco et couvrir d’eau cuire 40 min 100°C sens de rotation Vitesse1.
A la sonnerie vérifier le jus si trop épais rajouter un peu d’eau et cuire a nouveau 20 min VAROMA sens de rotation vitesse1.
