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Sorbet aux fruits rouges au thermomix

Sorbet aux fruits rouges au thermomix

Sorbet aux fruits rouges au thermomix. Découvrez la recette du Sorbet aux fruits rouges, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients
  

– 100 g sucre en morceaux

    – 1 blanc d’oeuf

      – 500 g fruits rouges surgelés

        Instructions
         

        Mettre le sucre dasn le bol et mixer 20 sec/ vitesse 8 afin d’obtenir du sucre glace.

          Ajouter les fruits surgelés, donner 3 à 6 pressions de turbo selon les fruits. Ajouter le blanc d’oeuf et mixer 1 min/ vitesse 5 en vous aidant de la spatule.

            Pour un sorbet plus mousseux, insérer le fouet, et fouetter 1 minute/ vitesse 3 .

              Mettre dans un recipient allant au congélateur.