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La tarte au sucre au thermomix

La tarte au sucre au thermomix

La tarte au sucre au thermomix. Découvrez la recette de la tarte au sucre, facile et rapide à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients
  

La base

    – 60 g beurre

      – 100 g lait

        – 10 g levure fraîche de boulanger

          – 1 c.à.s de sucre en poudre

            – 200 g farine

              – 1 œuf

                Garniture

                  – 45 g beurre

                    – 45 g sucre

                      Instructions
                       

                      Ajouter dans le bol du thermomix, le beurre, le lait, le sucre et la levure et mélanger durant 3 minutes, 37°C à la vitesse 2.

                        Ensuite mettez dans le bol, la farine et l’oeuf, pétrir en mode épi durant 2 min avec le bol fermer.

                          Verser le contenu du bol dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, couvrir d’un linge propre et laisser reposer durant 2 heures.

                            Parsemer avec les 45g de beurre en morceaux et les 45g de sucre.

                              Cuire la tarte au four préchauffer à 240°C pour 10min.