Go Back
Saucisses aux lentilles vertes au thermomix

Saucisses aux lentilles vertes au thermomix

Saucisses aux lentilles vertes au thermomix. Découvrez la recette des saucisses aux lentilles vertes, simple à préparer chez vous au thermomix.
4.50 from 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe

Ingrédients
  

10 saucisses

    1 oignon

      1 carotte ( épluchée et coupée en rondelles )

        80 g de lardons fumés

          10 g d’huile d’olive

            250 g de lentilles vertes

              600 g d’eau

                400 g de tomates pelées

                  1 branche de thym

                    1 feuille de laurier

                      1 c.à.s de moutarde

                        1/2 c.à.s de bouillon de légumes (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)

                          Sel, poivre

                            Instructions
                             

                            Piquer les saucisses avec une fourchette.

                              Éplucher l’oignon, ajouter-le dans le bol de votre thermomix, puis mixer durant 6 secondes à la vitesse 5.

                                Ajouter la carotte , les lardons et l’huile d’olive, faire suer durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.

                                  Ensuite ajouter les lentilles, l’eau, les tomates, le thym, le laurier, la moutarde, le bouillon de légumes et les saucisses, cuire durant 45 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage

                                    5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l’orifice du bol.

                                      Servir chaud!