Crèmes dessert de semoule au lait d’amande au thermomix
Crèmes dessert de semoule au lait d’amande au thermomix. Découvrez la recette de la Crème dessert de semoule au lait d’amande, simple et facile à réaliser au thermomix.
50 g de semoule de blé fine
3 c.à.s d’amandes effilées
1 c.à.c rase d’extrait d’amande amère
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait d’amande, l’œuf et la semoule et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 4.
A la sonnerie, faire chauffer durant 8 minutes 30 secondes, 90°C à la vitesse 3.
Ensuite verser le sucre, l’extrait d’amande amère et le miel et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 3.
A la sonnerie, mélanger avec une maryse et verser dans vos pots à yaourt.
Griller les amandes effilées dans une poêle à sec sur feu doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que la coloration vous convienne.
Verser les amandes effilées dans un petit récipient et laisser refroidir à température ambiante.
Une fois bien refroidie, fermer le récipient et réserver.
Lors du service des crèmes dessert de semoule au lait d’amande, verser quelques amandes effilées sur le dessus et déguster.
