Crème Dessert au café au thermomix
Crème Dessert au café au thermomix. Découvrez la recette de la crème dessert au café , facile à préparer au thermomix.
– 500 g de lait demi écrème
– 1 c.à.s de café soluble
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 g de crème fraîche liquide 30% de mg
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sachet de sucre vanillé, maïzena et les jaunes d’oeufs, faire chauffer durant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 ( Enlever le gobelet ).
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer durant 12 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le café soluble dans le bol et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation dans des ramequins individuels.
Laisser refroidir et mettre au frais au moins 2 heures.
