Dans le bol de votre thermomix, ajouter la chair de l’avocat, le jus de citron et le tabasco, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Refaire cette opération une fois si besoin avant de remplir le fond de chaque verrine.
Nettoyer le bol du thermomix.
Ajouter la crème épaisse, le jus de citron, le sel et la ciboulette, mélanger durant 5 secondes à la vitesse 3.
Couvrir le guacamole de cette préparation.
Terminer les verrines en déposant les miettes de crabes et décorer avec un brin de ciboulette.
